2015年07月03日

雲南百薬 ♪ (うんなんひゃくやく)

■お野菜情報 _ in 宮崎 

今日は、久しぶりの曇り♪

最近、雨ばかりで
『お野菜が。。。なかなか育たない。。。日照不足だね』
。。。と。。。実家の声も聞きながら

『早く、梅雨が通り過ぎてくれたらいいなぁ~』 と思う、今日この頃ですスマイル

家の近くにある、地産地消のお野菜売り場で

いつも、気になるお野菜↑

【 雲南百薬(うんなんひゃくやく)という お野菜スマイル




一見、四字熟語のような名前のお野菜。


【陸のワカメ】とも言われて、栄養満点♪ のお野菜みたいですピカピカ

◎ 必須ミネラルを多く含む新しい健康野菜 ◎

・ ベータカロテンを多く含んで、マグネシウムはレタスの8倍 !!
・ カルシウムはピーマンの6倍、銅や葉酸も多いスーパー野菜 !!
・ 生のままサラダや生春巻き、納豆にもOK !! 
・ 味噌汁に入れるとワカメのようで、ニンニクやお肉との相性バツグン!!

↑こんなに書かれていてはスマイル


気になる気持ちが強くなり。。。アセアセ
先日、購入してみましたピカピカ


生野菜としても食べられるし炒めても良いと聞き、
早速、きれいに洗って一枚パクリスマイルピカピカ

サラダ用のホウレン草を生で食べているような触感と味でしたよ

それから、今回、初めて食べてみるので。。。アセアセ

油をひかずに、
[雲南百薬] と [ベーコン] と [塩こしょう] のみでの味付けで
美味しく、いただきました♪


かもみぃるさんの所で買ったお気に入りのお皿に盛りつけて
思わず。。。パチリピカピカカメラ




炒めた後の触感は、本当に、ワカメかなスマイル
ちょっぴり、独特なお味はするけれど。。。

意外と、はまりそうなお味でしたよ♪
今まで、知らなかったお野菜
また、買に行こうと思います。


お野菜不足のこの梅雨の季節には、栄養満点お野菜ぴったりですね♪



+++ お知らせ +++

・イベント名
『 はんどめいど ~プチマルシェ ~ 』

・開催日時
2015年7月4日(土) 
am 10:00 ~ pm 16:00

・開催場所
デサキ宮崎店  グリーンガーデン デサキ 
レンタルスペース CaSa

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お近くへこられた際は、是非、お立ち寄りください♪



 


Posted by にこ* at 10:21 | Comments(0) | おすすめ_食ベ物